Vis van Beek ligt op het
dorpsplein van De Koog, een plek waar toeristen en eilanders de hele dag door langskomen voor vis, lunch of een drankje op het terras.
Het ritme van het werk volgt dat van het dorp:
- drukte rond lunch en middag
- volle terrassen bij mooi weer
- rond de avond loopt het rustig af
Daardoor werk je meestal tussen
11:30 en 19:30 / 20:00 uur.
Je staat dus midden in de drukte van het seizoen, maar zonder de nachtdiensten die veel andere horecazaken kennen.
Wat je gaat doen:In de bediening bij Vis van Beek ben je betrokken bij het hele restaurant.
Je dag bestaat bijvoorbeeld uit:
- gasten ontvangen op het terras en in het restaurant
- bestellingen opnemen en uitserveren
- broodjes of kleine gerechten voorbereiden
- helpen in de keuken tijdens drukte
- zorgen dat het terras en restaurant er netjes bij staan
Je werkt in een klein team waarin iedereen elkaar helpt wanneer het druk wordt.