Assistent F&B Manager

Obers, kelners, serveersters (gastvrouwen en -heren) opgelet. Jij gaat carrière maken in het restaurant bij Strandhotel Seeduyn op Vlieland.Als een gast tevreden vertrekt, ben ook jij pas tevreden. Je bent een echte ervaren ‘gastheer / gastvrouw’. De gasten aan jouw tafel lopen met je weg. Je stelt ze op hun gemak, laat ze voelen dat ze welkom zijn en zorgt ervoor dat het ze aan niets ontbreekt. Maar ook administratief sta jij je mannetje (of vrouwtje). Als assistent f&b manager ondersteun je de restaurant manager met het aansturen van ons dynamische team. Dit doe jij terwijl je zelf lekker meeloopt met de bediening. Als enthousiaste assistent f&b manager ben je dus operationeel actief!Nieuwe horeca concepten voor het hotel, andere processen, een scherpere begroting … je bent altijd in de weer met het restaurant, denkt graag na over verbeteringen en optimalisaties. Dat je afdeling in het restaurant loopt als een trein is voor jou namelijk vanzelfsprekend. Je daagt jezelf en je team daarom graag uit. Je zoekt naar mogelijkheden om het nóg beter te doen.Daarnaast kun jij als echte horecatijger ook knallen bij een groot dinerbuffet, maar draait je hand ook niet om voor een vroege dienst bij het ontbijt. Jij bent van alle markten thuis.Kortom: Jij zorgt er voor dat alle gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Of dit nu in het restaurant is, of bij een catering op locatie, gasten gaan bij jou met een grote glimlach de deur uit!Werken op VlielandOp Vlieland hebben we twee hotels en een strandpaviljoen. Ons familiebedrijf is ooit begonnen met Hotel de Wadden in de dorpsstraat, Strandhotel Seeduyn ligt aan het strand en daar vind je ook het enige strandpaviljoen op het eiland, namelijk ‘t Badhuys. Vlieland is een toeristisch eiland met grote witte stranden en een gezellig dorp, met de nodige kroegen. In de zomer wordt het wel Vliebiza genoemd, in de winter is het vooral een plek om met jouw collega’s te genieten van de ons-kent-ons gezelligheid. Daarnaast heeft Vlieland ook prachtige natuur.Maar… werken bij WestCord betekent niet alleen maar rennen en zweten tijdens je shift. Want, naast een harde werker, zijn wij ook op zoek naar iemand die met ons op een terrasje gaat zitten, iemand die het leuk vind om nieuwe mensen te leren kennen, vrije uren graag op het strand te vinden is. Want naast dat we collega’s zijn, zijn we ook een hechte familie bij WestCord.Wat maakt jou de perfecte collega?

• Jij bent een echte horeca man of vrouw!
• Gastvrij, slim, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Duits is een pre!
• Jij hebt werkervaring in een zelfde functie of je bent toe aan de volgende stap in je Hospitality carrière.
• Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
• Een afgeronde opleiding Hotelmanagement (of gerelateerd) op HBO of MBO niveau is een pré.
• Samen met het team maak jij van iedere dag een nieuw avontuur, je weet je collega’s te motiveren en te inspireren.

Wij bieden jou een goed maandsalaris.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden. 
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Huisvesting mogelijkheden.
• 40/30 member:
• Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
• 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
• 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels. 
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!

Roos Wilmink helpt je graag!

Heb je nog vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact met mij op