TEXEL · IJSBOERDERIJ LABORA

Werk om van te smullen.

Echt Texels roomijs, gemaakt van de melk van onze eigen koeien. Bij Labora werk je aan een lokaal product én aan een fijne dag voor onze bezoekers.

Van eigen melk

Je werkt met ambachtelijk roomijs van de melk van Labora’s eigen koeien.

Samen op het erf

Een familiebedrijf met korte lijnen, aandacht voor elkaar en ruimte om te leren.

De Texelse Noordkop

Een bijzondere werkplek naast natuurgebied De Roggesloot, bij De Cocksdorp.

Hier zie je waar het ijs vandaan komt.

Op de boerderij komen melk, ambacht en gastvrijheid samen. De koeien grazen naast natuurgebied De Roggesloot. Van hun melk maakt Labora het roomijs waarvoor bezoekers naar het erf komen.

Je werkt in een klein, informeel team. Of je nu bezig bent met bereiden, verkopen of het ontvangen van gasten: samen zorg je voor kwaliteit en een fijne ervaring. Meedenken en nieuwe dingen leren horen daarbij.

IJsbereiding

Van ingrediënten voorbereiden tot ijs bereiden: je werkt nauwkeurig, houdt de werkplek schoon en denkt mee over smaak en kwaliteit. Er zijn mogelijkheden om het ambacht onder begeleiding te leren.

IJssalon & gastcontact

Je adviseert bezoekers, schept ijs en helpt bij de kassa. Je houdt de vitrine, winkel en het terras verzorgd en maakt van een ijsje halen een fijne ervaring.

Boerderijwinkel

Je helpt met verkoop en voorraad in de winkel, waaronder melk en rundvlees. Je zorgt dat de winkel schoon, netjes en uitnodigend blijft.