Medewerker Keuken – De Lickebaert Vlieland

Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van onze heerlijke poffertjes, pannenkoeken en andere lekkernijen. Tevens vervul jij de rol van barista en overige barwerkzaamheden als de piek in de keuken voorbij is. 

Tot jouw takenpakket behoort o.a:
·       Het maken van verschillende soorten beslag en overige mise-en-place
·       Bereiden van poffertjes, pannenkoeken en diverse andere gerechten van onze menukaart
·       Het maken van diverse koffies
·       Het schoonhouden van de werkplek en zorgen voor een hygiënische omgeving
·       Ondersteunen van de bediening
·       Bijdragen aan een positieve en gezellige sfeer in het restaurant

• Een veelzijdige baan in een gezellig en jong team
• Een salaris conform CAO (o.b.v. leeftijd en ervaring)
• Passende huisvesting

We betalen salaris boven CAO! Werken in de horeca op een eiland betekent hard werken en dat mag goed beloond worden. Je werkt in rechtstreeks dienstverband bij het Poffertjeshuis.

We vinden het belangrijk dat je een goed plekje hebt op het eiland. Daarom besteden we veel aandacht aan onze huisvesting. Vakantiewerkers delen een kamer in een van onze personeelswoningen met een collega, blijf je een heel seizoen of jaar dan regelen we een eigen kamer. Wij zorgen er samen voor dat de gemeenschappelijke ruimtes wekelijks worden schoongemaakt en opgeruimd blijven zodat iedereen zich thuis voelt. Daarnaast krijg je van ons regelmatig een set fris linnengoed!

De Lickebaert is onderdeel van de Familie Oosterbaan Holding. Een familiebedrijf dat naast het restaurant bestaat uit Het Vlielandhotel en gerund wordt door de inmiddels derde generatie. Wij staan voor persoonlijke service en oprechte aandacht voor onze gasten én onze medewerkers. Hiermee maken wij al jaren het verschil in de horeca op Vlieland.
 
Het restaurant in authentieke sfeer biedt plaats aan ongeveer 60 gasten binnen en ongeveer 85 gasten in de binnentuin. Er is een speelhoekje voor de kinderen aanwezig en in de open keuken worden de poffertjes en pannenkoeken nog traditioneel met de hand gebakken.
 
Bij De Lickebaert hebben we ook een grote passie voor koffie. We doen niets liever dan de dag beginnen met een heerlijke cappuccino. Inmiddels weten steeds meer gasten ook ons specifiek voor onze koffie te vinden.

Ben je enthousiast en wil je meer weten? Whatsapp of bel 0615429983 of stuur een email naar ilmar@hetvlielandhotel.nl.