Zelfstandig werkende kok Texel

Functie-inhoud

In de functie van zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden (mise en place) van de gerechten en streef je te allen tijde naar de beste kwaliteit. Daarnaast zorg je voor het bestellen van de voorraad in de keuken en zorg je voor een
schone georganiseerde werkomgeving. Hierbij hanteer je de hygiëneregels conform HACCP. Voldoe jij daarnaast aan onderstaande punten? Dan zijn wij zeker op zoek naar jou!

Wat we van jou verwachten

• Je hebt passie voor koken


• Je hebt ervaring in de keuken


• Je werkt zelfstandig en consequent


• Je bent creatief, enthousiast en stressbestendig


• Je bent een teamplayer maar kan ook goed alleen werken

Wat we je bieden

• Een gezellig team en moderne werkplek


• Er is ruimte voor jouw creativiteit


• Goede verdiensten en secundaire arbeidsvoorwaarden


• Dagen en uren in overleg


• We bieden ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling
  d.m.v. trainingen en cursussen


• Ook mogelijk om als zzp'er aan de slag te gaan


• Woonruimte beschikbaar

Wie we zijn

Hotel Kogerstaete is een viersterrenhotel in De Koog op Texel. In de keuken van ons restaurant wordt gewerkt met de vele Texelse producten die het eiland rijk is. Denk daarbij aan heerlijke gerechten van puur Texels vlees, zoals lams- & runderstoofpotjes of een mooie tournedos van Texels rund.

Onze keuken werkt niet alleen met mooie lokale vleesgerechten, wij maken deze gerechten ook allemaal vers. Voor koks met passie voor het vak een mooie plek om samen met ons te werken aan prachtige verfijnde gerechten.

Informatie sollicitatie

Interesse in de functie of wil je graag meer informatie? Vul dan het onderstaande formulier in, mail info@kogerstaete.nl of neem contact op via 0222 327 733. We hopen snel van je te horen