Zelfstandig werkend kok Restaurant Wambinge

Bestaat er voor jou niets mooiers dan werken met verse en eerlijke producten? Haal je hart op en kom werken in de keuken van Restaurant Wambinge op Texel!

Publicatiedatum: 19 feb 2020
1 feb 2020 - 1 feb 2021
Texel
1796BS
38 - 40 uur
MBO
fulltime
bepaalde tijd
Midcareer (ervaren)

Functie-inhoud

Jij laat onze gasten Texel letterlijk proeven en ervaren. De mooie Texelse producten die seizoenen brengen zijn jouw dagelijkse inspiratiebron voor nieuwe gerechten en combinaties. Samen met je collega's zorg je voor een culinaire ervaring van formaat.

Wat we van jou verwachten

Jouw hart gaat sneller kloppen van verse en ambachtelijke producten. Jij hebt aandacht en passie voor het vak en weet als geen ander hoe smaken elkaar aanvullen en complementeren. In ons team sta je sterk en kun je groeien.

Bij ons werk je:
maximaal 5 dagen per week.
krijg je 5 weken vakantie per jaar, waarvan 2 weken in de zomer.
bezoek je regelmatig een beurs of een leverancier.
mag je gratis gebruik maken van onze fitness, wellness, zonnebank en massagebed.
is het rooster uiterlijk 2 weken van tevoren bekend.
in het beste leerbedrijf van het jaar 2013.
in een restaurant dat aangesloten is bij Euro-Toques.

Wat we je bieden

Goede salariëring (functiegroep IV CAO Horeca)
Jaarbetrekking
Startdatum in overleg
Relaxte werksfeer in een gezellig team
Woonruimte beschikbaar
Doorgroeimogelijkheden naar (junior) sous-chef
Diverse opleidings- en cursusmogelijkheden betaald
door het bedrijf. Zoals bijvoorbeeld: Patisserieopleiding,
BHV/EHBO, Leermeestercursus, Workshops, Wijn-spijstrainingen of andere invulling in overleg.
1x per jaar gratis dineren en overnachten in het hotel.

Wie we zijn

Greenside is een intiem viersterrenhotel met een ongekende eilandsfeer. De rust en ruimte, typerend voor de ‘parel van de Wadden’, vertalen zich ook in de ambiance van het hotel. Restaurant Wambinge is vernoemd naar Texels oudste dorp. Hier proeft u nog duidelijk hart voor authenticiteit. De kracht van de eenvoud vertaalt zich in smaakvolle gerechten. Restaurant Wambinge hanteert een klassiek Franse keuken waarin het Texelse product hoogtij viert. Vanzelfsprekend laten wij de seizoenen een rol spelen in de gerechten die wij serveren. Sinds voorjaar 2016 is Wambinge toegetreden tot Euro-Toques.

Informatie sollicitatie

Interesse in onze vacature? Stuur jouw reactie met CV via onderstaand formulier of per email aan mevrouw k.berger@hotelgreenside.nl

Sollicitatieformulier
Liefst wordt ik benaderd via:
Maximale uploadgrootte: 2,1MB
Maximale uploadgrootte: 2,1MB
Privacyvoorwaarden