Als een gast tevreden vertrekt, ben ook jij pas tevreden. Je bent een echte ervaren
‘gastheer / gastvrouw’. De gasten aan jouw tafel lopen met je weg. Je stelt ze op hun gemak, laat ze voelen dat ze welkom zijn en zorgt ervoor dat het ze aan niets ontbreekt. Maar ook administratief sta jij je mannetje (of vrouwtje). Als assistent f&b manager ondersteun je de restaurant manager met het aansturen van ons
dynamische team. Dit doe jij terwijl je zelf lekker meeloopt met de bediening. Als enthousiaste assistent f&b manager ben je dus
operationeel actief!Nieuwe horeca concepten voor het hotel, andere processen, een scherpere begroting … je bent altijd in de weer met het restaurant, denkt graag na over
verbeteringen en
optimalisaties. Dat je afdeling in het restaurant loopt als een trein is voor jou namelijk vanzelfsprekend. Je daagt jezelf en je team daarom graag uit. Je zoekt naar mogelijkheden om het nóg beter te doen.Daarnaast kun jij als echte horecatijger ook knallen bij een groot dinerbuffet, maar draait je hand ook niet om voor een vroege dienst bij het ontbijt. Jij bent van alle markten thuis.Kortom: Jij zorgt er voor dat alle gasten een
onvergetelijke ervaring hebben. Of dit nu in het restaurant is, of bij een catering op locatie, gasten gaan bij jou met een grote glimlach de deur uit!
Wat maakt jou de perfecte collega?- Jij bent een echte horeca man of vrouw!
- Gastvrij, slim, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Duits is een pre!
- Jij hebt werkervaring in een zelfde functie of je bent toe aan de volgende stap in je Hospitality carrière.
- Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
- Een afgeronde opleiding Hotelmanagement (of gerelateerd) op HBO of MBO niveau is een pré.
- Samen met het team maak jij van iedere dag een nieuw avontuur, je weet je collega’s te motiveren en te inspireren.