Kok / zelfstandig werkend kok

Verkies jij afwisseling boven de hele dag hetzelfde koken en zie je het helemaal zitten om naast de kachel ook te werken met onze Big Green Egg BBQ? Dan ben jij hoogst waarschijnlijk degene die onze koksbuis past!

Publicatiedatum: 15 sep 2021
15 sep 2021 - 1 sep 2022
Texel
1791 CG
38 - 40 uur
VMBO
fulltime
bepaalde tijd
Midcareer (ervaren)

Functie-inhoud

Voor het keukenteam van de Smulpot zoeken wij zowel een kok als een zelfstandig werkend kok. Je gaat aan de slag in een gezellig team vol jonge, getalenteerde mensen die samen gaan voor het allerbeste resultaat!

Taken


  • Bereiden van gerechten of gedeelten daarvan volgens recept.

  • Het verrichten van voorbereidende – en afrondende werkzaamheden

  • Ontvangst en beoordelen van producten van leveranciers

  • Controleren van de ingrediënten en (half)fabricaten op datum en versheid

  • Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP

Wat we van jou verwachten

Als kok of zelfstandig werkend kok bij de Smulpot betrekking wij jou bij de invulling van onze menukaart, menu’s en recepten. Het allerbeste uit het team halen, dat is ons motto!

Als kok werk jij met liefde voor het product én met passie aan de gerechten. Jij bent pas tevreden als onze gasten dat zijn over jouw kookkunsten.

 

Wat we je bieden

  • Een mooie uitdaging in een groeiend, jong bedrijf
  • De mogelijkheid om bij te dragen aan het succes van De Smulpot
  • Geen ‘zwarte & witte brigade’ cultuur
  • Opleidingen tbv vakkennis worden door ons 100% betaald
  • Mogelijkheden tot jaarcontract
  • Er is woonruimte beschikbaar met gedeelde keuken en woonkamer op loopafstand van je werk
  • De sollicitaties worden vertrouwelijk en discreet behandeld.
  • Salaris kan samen besproken worden met elkaar.

Wie we zijn

Boutique hotel, lunch en dinercafe De Smulpot is al jaren een begrip op het eiland. Niet alleen om te ontbijten, lunchen, dineren maar ook om te werken. Wat we doen dat doen we goed en belangrijker nog we doen het samen. In onze keuken wordt zoveel mogelijk gewerkt met Echt Texelse producten. De smaken en producten van het eiland zijn heerlijk en daarom verwerken wij ze graag in onze gerechten.

Wil jij samen met ons het verschil maken? De Smulpot is uitgeroepen tot leukste restaurant van Texel (2018–2019-2020). De gemiddelde score op booking.com bedraagt 9,4 en we staan in de top 50 terras top 100. Hulde aan onze Smultoppers!

Informatie sollicitatie

Kom jij het leukste en meest gepassioneerde keukenteam, onder leiding van Remco Koopman, versterken? Stuur Nancy dan een appje of bel haar via 06 14 91 79 50. Je mag natuurlijk ook een mailtje sturen; nancy@smulpot.nl

Sollicitatieformulier
Liefst wordt ik benaderd via:
Maximale uploadgrootte: 8MB
Maximale uploadgrootte: 8MB
Privacyvoorwaarden